麦冬的传统鉴别方法

【性状鉴别】

1、浙麦冬

块根呈纺锤形，略扁稍弯曲。长1-3cm，直径3-6mm。表面黄白色或淡黄色，半透明状，有不规则的纵皱纹及须根痕。未干透时，质较柔韧，干后质坚硬。断面黄白色，角质状。中柱细已木质化，湿润后可以抽出。气微香，味甜，嚼之发黏。

2、川麦冬

块根较瘦，中部不很肥满。表面多呈灰白色。新产者质柔韧，干后不甚坚。香气小，味甜较淡，嚼之不发黏，油性较杭麦冬小。

3、湖北麦冬

湖北麦冬呈纺锤形，两端略尖，长1.2-3cm，直径0.4-0.7cm。表面淡黄色至棕黄色，具不规则纵皱纹，质柔韧，干后质硬脆，易折断，断面淡黄色或棕黄色，角质样，中柱细小，未木化。水湿后不能抽出（杭麦冬、川麦冬木心水湿后均可抽出），气味较杭麦冬为淡，嚼之有黏性。

4、短筝山麦冬

短葶山麦冬主要栽培于福建仙游、惠安等地，其栽培方法、采收加工基本与湖北麦冬相同。其形状较湖北麦冬稍扁，但较瘦长，长2-5cm，直径0.3-0.6cm。具粗纵纹，其中柱较湖北麦冬粗而硬，气味较浓。近年四川种植麦冬逐渐恢复生产，产量大幅度回升，又由于上版《中国药典》未收载此品种，故全国应用较少，致使本品种已基本不种。